Haocailou: Shunde Kültürünün Modern Yorumu

Sig Studio, Geleneksel Shunde Kültürünü Modern Bir Restoran Tasarımında Yeniden Canlandırıyor

Haocailou projesi, Sig Studio'nun yerel Shunde folk müzesine ve somut olmayan kültürel mirasın mirasçılarına yaptığı bir ziyaretten ilham alıyor. Bu ziyaret, geleneksel el sanatlarıyla modern eserler nasıl yaratılabilir sorusuna cevap aramalarına yardımcı oldu. Proje, Shunde kültürünün geleneksel imgelerini ve somut olmayan kültürel mirasını modern bir şekilde benimsiyor. Dalian balık fenerleri, Shunde phoenix tacı, phoenix teknesi, gelin sedanı, Guan Gong Aslanı, Gambiered Canton Gauze gibi unsurlar Shunde kültürünü vurgulamak için kullanılıyor.

Projenin en büyük zorluğu, Shunde kültürünü nasıl öne çıkaracakları ve genç insanları nasıl çekecekleri oldu. Shunde kültüründe, Haocai iyi şans, festival havası, zengin ve güzel renkler veya renkli kumaşlar anlamına gelir. Bu nedenle, proje bir dizi fener, geleneksel renkler ve çok katmanlı malzemeler kullanarak canlı bir atmosfer oluşturdu ve Shunde kültürünü sundu. Phoenix, uğurlu anlamına gelir ve aynı zamanda Shunde'nin de takma adıdır, bu yüzden tasarımcılar phoenix'i tema olarak seçerek Haocai ile uyum sağladılar ve mutluluğu ifade ettiler.

Proje, masaüstü araştırmalar ve yerinde pazar araştırmaları ile Kanton ve Shunde mutfakları hakkında bilgi topladı. Shunde kültürünü öğrenmek için yerinde ziyaretler gerçekleştirdi. Proje alanı 542 metrekare olup, restoran, bar, Shunde kültürü, Kanton mutfağı ve yenilikçi tasarım etiketleriyle tanımlanmıştır.

Proje, Fengshengli, Şanghay'da bulunmaktadır ve Temmuz 2021'de başlamış, Aralık 2021'de tamamlanmıştır. Pazar araştırması sonrasında, halkın Shunde mutfağı hakkındaki imajının belirsiz olduğu ve genellikle Kanton mutfağı ile karıştırıldığı bulundu. Kanton yemekleri ve restoran tasarımları oldukça geleneksel olup, markalar arasında belirgin bir fark yoktur. Bu nedenle, aile müşterileri veya yaşlılar en önemli müşteri grubunu oluşturur. Daha yenilikçi, daha rafine Shunde mutfağı bu boşluğu doldurabilir.

Haocailou, prestijli A' Design Award'ın gümüş ödülünü kazanmıştır. Bu ödül, üst düzey, yaratıcı ve profesyonel olarak dikkat çeken tasarımlara verilir. Bu tasarımlar, güçlü teknik özellikleri ve harika sanatsal yetenekleri ile hayranlık uyandırır, mükemmel bir seviye sergiler ve olumlu duygular, hayranlık ve merak uyandırır. Tüm hakları SIG Studio'ya aittir, 2021.